HOT ! Domaine de Florian 2020 & 農民ドライ 2023 未開封 - ワイン国内検品済み・返品対応可能

Name: Domaine de Florian 2020 & 農民ドライ 2023 未開封 - ワイン国内検品済み・返品対応可能
Brand: ワイン
SKU: M2131461295
Price: 2835 JPY
Availability: InStock
Rating: 4 (223 reviews)

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Domaine de Florian 2020 & 農民ドライ 2023 未開封 - ワイン国内検品済み・返品対応可能の詳細情報

商品説明

2023年の農民ドライと2020年のDomaine de Florian
2020 レゾードフルーレンスルージュ　赤ワイン【天然地下蔵熟成ワイン】
- ワイン名: 農民ドライ 2023
- 容量: 750ml
- タイプ: ドライワイン
- 生産者: Coco Farm & Winery

農民ドライ
産地 : 日本
生産者 : ココファームワイナリー
品種 : ミュラー・トゥルガウ60%、ケルナー18%、バッカス11%、ソーヴィニヨン・ブラン6%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Noumin Dry Coco Farm Winery
輸入元 : ココ・ファーム・ワイナリー
ココ・ファーム・ワイナリーは、栃木県足利市にあるワイナリー。精神障害がある人を支援する学校が母体である点で、全国的にも特異です。

色合いは淡いライムグリーン。香りはグレープフルーツや洋ナシの果実に、カシスの芽や吟醸香などフレッシュさを感じる香り。味わいはさっぱりとした辛口。やさしい酸と果実味を感じる。余韻のハーブや柑橘の皮のような苦み渋みがアクセントになっている

- ワイン名: Domaine de Florian 2020

このドメーヌは偉大な散文詩人フロリアン（1755～1794）が創立したことに由来。
地中海の都市モンペリエから内陸へ50kmほどの高原にある。夏は太陽が強く暑いが、乾燥していて一日の温度差が15度もある。ぶどうの糖熟がスムーズで酸分が保たれる好適地。残念ながらこの地は、AOCワインの指定域から離れているので、単なるヴァン・ド・ペイ（地ワイン）に等級付けられている。だが実力は高く、AOCの中級程度に評価されている。当主リコ氏はボルドーのシャトー・ペトリュスで醸造を担当していただけに、ボルドーの高級ワインタイプの方向に沿って仕込んでいる。例えば、皮浸漬発酵は3～4週間と、ラングドックとしては異例に長い。氏によると、長期にすることにより色素が落ち着き、ある種うま味成分がワインに生ずるからだと言う。イチジクを割いた時の芳香にカシスや赤唐芥子の風味。タンニンが南仏とは思えぬほど落ち着いてなめらか。ゆったりとして味わさせる日常消費ワインである。　タイプ：ミディアムボディ
※こっちのラベルのダメージ画像にて確認してください